18/08/31道の駅『しらとりの郷』の『はびきのうどん』で『かす肉うどん』

8月31日は一番近い道の駅『しらとりの郷』に初めて行きました。道の駅ブームながら小さくて「土日は列だ出来てナカナカ入れない」との噂でこれまで行ってませんでした。今日も駐車場は満車で10分程待ちました。JAの運営する野菜直売場は安くは無いです。口コミ通り。「わざわざ行く様な所ではない」=私の感想。

f:id:kuhibiki:20180831121355j:plain

行ったのはちょうど昼のご飯時でした。以前に『秘密のケンミンSHOW』で見た大阪のソールフード『かすうどん』。「そんなん知らんで!大阪に住んでて初めて聞いた!」。ここに在る『はびきのうどん』は『かすうどん屋』。初めて食べた。『かす肉うどん』。確かに美味いね。

f:id:kuhibiki:20180831124701j:plain

f:id:kuhibiki:20180831130556j:plain

名前から考えるととても美味いとは思いませんでした。『かす』はホルモン(小腸)をかすになるまで揚げたものとの事。発祥の地は『羽曳野市』だって。10年間すぐ南の富田林市に住んで居たのに知らない。また食べよう!!

f:id:kuhibiki:20180831130523j:plain