18/08/28の晩御飯(つばすの塩焼き)

野菜の直売場で太い『ずいき』を買いました。茎は茹でて酢の物に、芋の部分は煮物に。つばす1尾売りしていたので3枚おろしして貰って『つばすの塩焼き』3人分。残りは生姜胡麻醤油で和えて『つばすのたたき』。おろし酒は焼酎スダチ酢割。『スイカのお漬物』と『シラスとワカメのポン酢和え』でした。 

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