18/08/09の晩ご飯(揚げ浸し)

レンタル農園:カボチャに浸食されて植えた場所から伸びて辛うじて生きているキュウリ。カボチャの葉っぱで気が付かなかったけど1本収穫出来ました。今回も肥満体です。ピーマン2本とオクラ。右のオクラ2本は昨日気付くかず、大きく成り過ぎです。この2本はまた廃棄かなぁ。 

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今シーズン3回目の『スイカの皮のお漬物』。今回は塩少し多めにしました。

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晩ご飯は『揚げ浸し』。揚げたのはカボチャと茄子とシシトウ。それと今朝レンタル農園で収穫した大きめのオクラ。揚げると大きめのオクラも柔らかく成りました。舞茸は最初から出汁に入れて煮浸し。もう1品は『ウインナーとミックスベジタブルの玉子焼き』です。もちろん漬けていた『スイカの皮のお漬物』も。

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