18/07/22の昼食(モーニングサービス)と晩ご飯(フワフワお好み焼き)

2ヶ月に1度ですが、日曜日の天下茶屋でお昼ご飯です。阪堺線電停から入るコーヒールンバ』さんで12時30分からのモーニングサービス。この日は『玉子ドック』と『アイスコーヒー』です。昔は大阪では『コールコーヒー』とか『レイコー』と言ってたけど・・・。『砂糖無し』を頼みました。

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晩は『お好み焼き』でした。普段は家内が仕切ってますが、この日は家内には触れさせず自己流で焼きました。小麦粉は少な目。長芋の擦ったのと溶き玉子は多め。トマトを入れ、ピザ用チーズをトッピングしました。柔らか過ぎてひっくり返すのに一苦労です。出来たのは『フワフワお好み焼き』。お酒はハイボール。強炭酸水で割りました。

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