18/06/18の晩ご飯(ソースカツ丼)

2年に1回の割りで漬けてます我が家の『梅干し』、前回の梅干しの消化を進めないと・・・。その一環として赤紫蘇の消化もしとかないと・・・。今日はその赤紫蘇を引揚げて『ソフトふりかけ』にしました。自家製『ご飯のお供』です。

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18日の晩ご飯は惣菜屋さんでトンカツを買って久しぶりに『ソースカツ丼』でした。キャベツを切らしてたので収穫したサニーレタスを使いました。『かんてんぱぱ』の『海藻サラダ』をシラスと和えて胡麻ドレッシングを掛けた一品。夕方作った『赤紫蘇ソフトふりかけと大根おろしと刻みネギの和え物』。

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