18/05/29の晩ご飯(鮭の粕汁)

今日は昨日までと違って少し涼しいです。晩ご飯は以前に堺の酒蔵見学で頂いた『酒粕』を使って『鮭の粕汁』にしました。『千利休』の蔵元『堺泉酒造』。今回3回目で使い終わりました。もう一品は擦った長芋をホワイトソースに見立てたジャガ芋のグラタンです。お酒はウォッカ。家内が頂いてきたお通夜のお弁当を少し貰って酒のアテにしました。

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