18/03/23の晩御飯(鮭の粕汁)

大阪に住んでるけど『餃子』と言えば『餃子の王将』。いわゆる『京都王将』。でも25日まで『大阪王将』で『食べた分だけもらえる』餃子無料券進呈のセール。今日は大阪王将で餃子8人前購入しました。買って帰るのは初めて。持ち帰りの箱は当然だけど全く違う。3人前2箱と2人前1箱。無料券の有効期限は5月末日まで。「1度に最高3枚」の制限付き。買った餃子は今日は食べません。

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10日に参加した『堺で酒造り復活セミナー』に参加して戴いた酒粕、これを使って今晩は『粕汁』にしました。今シーズンは酒粕を買わなかったので今季初の『粕汁』でした。具は鮭・厚揚げ・コンニャク・里芋等々。大根も入れたけど葉付き大根だったので『菜飯』にしました。もう1品は市販の五目豆でした。

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