17/11/04の晩ご飯(若竹土佐煮)

11月4日は練習で5時に出掛けて帰宅は9時40分。家内も用事で出掛ける前に適当に作った3品。①若竹土佐煮、②白菜と平天の煮物、③レンコンとじゃが芋・人参・ピーマンのマヨネーズ炒め。若竹土佐煮のワカメの塩抜きがいい加減で塩辛い。煮汁を捨てて調整。でも出掛ける時間が迫って見切り発車でした。

でも帰って食べたら『まあまあ』でした。

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