17/08/06の晩ご飯(鯛と鮪のカルパッチョ)

今日の晩御飯は『鯛と鮪のカルパッチョ』。鮪はワサビ醤油とゴマ油をまぶして、鯛はオリーブオイルに浸けて。レタスの上に広げてオリーブオイルとカボス酢と白だしを混ぜたドレッシングを掛けました。長芋の生ハム巻き、ズッキーニのバター炒め。冬瓜と豚バラと若布の煮物。

お酒は焼酎カボス酢割です。

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