17/08/04の晩ご飯(鶏モモ肉の南蛮酢漬け)

7月31日に作った南蛮酢。小鯵を2日間寝かせて8月2日に『小鯵の南蛮漬け』。昨日は『ずいきの酢の物』に。今日の晩御飯は南蛮酢を3度使用して『鶏モモ肉の南蛮酢漬け』。昨日仕込みました。もう1品も昨日作っていた『ずいきと若布の煮物』。今日作ったのはご飯に大葉とイリゴマ混ぜた大葉ご飯だけでした。

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