17/07/26の晩ご飯(麻婆豆腐)

「お土産です」と貰った『コチジャン』。家ではあんまり使わない。久しぶりに見たら賞味期限が過ぎてました。「まぁっ、いいか」と今日は『麻婆豆腐』です。我が家は赤味噌が無いし、買ったらこれも消費期限内に使い切れないので家に有る合わせ味噌を毎回使用してます。野菜は土生姜と白ネギ。今回はセロリとスイカの皮も投入。

副菜は『マグロ漬けの山芋掛け』。『白菜とトマトのサラダ』です。

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