17/07/09の晩ご飯(ちらし寿司)

今日は心斎橋まで出かけての帰途は難波の高島屋でお買物です。お刺身を買って今晩はちらし寿司です。酢飯にはミックスベジタブル・らっきょう・梅酢生姜・タクアン・大葉・炒り胡麻を混ぜてバラ寿司風にしました。ちらし寿司のトッピングは、お刺身はマグロ2種・鯛・イカ・カニ。それとカイワレと戴き物の数の子松前漬けと数の子明太漬けでした大根のケンの醤油マヨネーズ。冷奴。醤油は堺の大醤製。お酒は日本盛の冷酒です。

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