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17/04/07の昼食(ゆずもち)と夕食(沖縄そばとめかぶ茶ご飯)

7日の昼ご飯は伊丹産業の「ゆずもち」2個。ほのかに塩味とゆずの香。トースターで焼いただけで美味しく頂きました。

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夕食は長女が以前に沖縄土産でくれた沖縄そばを食べました。そばとは別に即席だしも貰っていたので楽な筈でした。が、乾そばなので湯がいて水でぬめりを取ってまた湯通しして、出汁用の湯を沸かして同時に具を炒めて。と、結構手間が掛かる。ご飯はめかぶ茶とえのき茸の炊込みご飯でした。

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