17/04/01の晩ご飯(牡蠣グラタン)

今シーズンの牡蠣も終盤です。安くなってたので、今晩は『牡蠣たっぷりのグラタン』です。ホワイトソースは絹ごし豆腐と味噌を使ってます。副食は先日の堺市のイベント『畑へGO! 』で収穫体験させて頂いた『ホウレン草のツナ缶マヨネーズ炒め』です。香辛料はポルトガルの『ピリピリ』。お酒は赤ワインです。

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