17/01/20の晩ご飯(大根と親芋の田楽)

以前に野菜直売所で買った大根と親芋が残っていたので、これを使って田楽にしました。コンニャクと人参も少々追加しました。味噌は12月に作り貯めしていた柚子味噌が有るので使いました。もう1種類、甘辛味噌も用意しました。余っていたゴボウの甘辛炒めと菜園で収穫していた青梗菜炒めを1皿に。コンニャク以外は余りものの利用で済ませました。

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