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16/04/28の食事(筍飯)

昨日買った小さな竹の子6本。 
全て使って筍ご飯を炊きました。 
小さいとは言え、6本使うとかなり贅沢に竹の子が入ります。 
おかずは鯵。 
一昨日小鯵を買って明日用に南蛮漬けにしているので、今日はオリーブ油で洋風塩焼きです。 
野菜も入れて栄養満点です。 

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今日の昼食は、冷蔵庫に余っていた具材を使ってカレーピラフを作りました。 
タバスコも降ったので少し辛い目に仕上がりました。

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