16/04/15の昼食(納豆タケノコ炒飯)と晩御飯(筍おこわ)

今日の昼食は昨日灰汁抜きした筍を使買って炒飯にしました。
家内と母親のを取り分けた後に納豆を入れて、私のだけは「納豆タケノコ炒飯」です。

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晩御飯は昨日灰汁抜きした筍を使かって筍おこわを炊きました。
栗も入れました。枝豆をトッピング。
おかずは豚ロースの角煮。バラ肉と違うのであっさりとした食感です。
煮玉子が美味いです。中華スープにも筍が入ってます。

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