16/04/10の晩御飯(竹の子の混ぜ寿司と筍の天ぷら)

4月5日に買った大きな竹の子。
10日はその第3弾、竹の子の混ぜ寿司と筍の天ぷらでした。
寿司酢は梅干しの梅酢を使いました。ご飯が赤く染まらなかったのが残念でした。
鯛のお刺身少々です。
お酒は日本盛りの期間限定商品「蔵出し新酒しぼりたて」です。

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