16/04/06の晩御飯(若竹煮)

昨日、天満市場でタケノコを買いました。今日は穂先部分を使って若竹煮を作りました。

ニジマスを売っていたんで、塩焼きにしました。

筍の穂先の食べれそうにない部分を捨てずに試にキンピラにしました。意外に食べれました。

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