16/01/27の晩御飯(おでんとキンピラ)

昨日、家内が作ったおでんで取った出汁の鰹節出がらし。
貰って紫蘇と梅素漬けの生姜と合わせて佃煮にしました。
「山海節」もどき。まぁ、食べれます。

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昨日、家内が作ったおでん。
昨日は帰りが遅かったので、ご飯のおかずとして少々食べました。
今日は酒の肴でたらふく食べました。
それと私が作ったキンピラと山海節。友人に貰っていた釘煮です。
お酒はカタシモワインの白です。

 

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