15/09/06の晩御飯(うおぜの塩焼き)

今日は「うおぜの塩焼き」です。薩摩芋が有ったので薩摩汁。

らっきょうと甘酢ショウガの漬け汁を寿司酢の代わりに使ったシラス寿司。

私だけは薩摩汁に入れた鶏肉の皮を剝いで「鶏皮の一味醤油炒め」をお酒のアテに。

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