15/08/17の晩御飯(稲荷とぶっ掛け素麺)

今日も手抜きで「稲荷とぶっ掛け素麺」にしました。

「揚げ」は「味付け」は買わず自分で炊きました。

この出汁が勿体無いのでこの汁を冷やしてぶっ掛けに使いました。

酢飯は作らずラッキョと甘酢生姜を混ぜたもの・赤紫蘇胡麻を混ぜたものの2種類です。

4人分で計20個。寿司揚げしごいて切って開いて飯詰めて。これが思いのほか面倒でした。

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