15/07/24の晩御飯(うなぎおこわ)

今日は土用の丑の日。うなぎです。

しかし、退職して年金暮らしの身。それでも少しうなぎを。

「うなぎおこわ」にしました。

おこわにはゴボウと人参と里芋が入ってますが鰻は入ってません。

鰻のタレだけです。

うなぎは1尾を4人で。上に少しだけトッピング。

更にほんの少し減づって鰻巻きです。

あと、二品。

オクラとえのきの醤油ポン酢和え。

きゅうりとワカメと新生姜・らっきょうを和えたモノ。

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