15/06/18の晩御飯(「破竹」とオムライス)

細長い筍が店頭に有りました。
家内に聞くと「破竹」と。「食べた事有る」には「無い」と。
買ってみました。
灰汁抜きは普通の筍よりも簡単でした。
先だけ柚子味噌で戴きました。残りは明日使います。
これにオムライス。
今日は4人、オムライス大好きの私のは超大盛り。

ペロリです。

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