15/02/28の晩御飯(巻き寿司)

今日は「巻き寿司を作る」と家族に広言。但しコンサートにも行きます。

「2時開演だから5時に戻って作る」と伝えました。

先日コンサートの時間を間違って行ったのを家内に指摘され、「時間は間違っていないか?」と。

確かめると4時開演。それなら帰宅しては晩ご飯に間に合いません。午前中から始めました。
5人家族でご飯4合。
鰻2本・う巻巻き・しめ鯖昆布巻き。梅長芋巻き・アボカド巻き・サーモン巻きの7種。

軍艦巻きが牡蠣と明太子の2種類。ホタルイカは寿司飯足りなくなって断念しました。 

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お酒は灘の大澤本家酒造(寶娘)の生にごり酒

寿司に良く合う。

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