14/12/05の晩御飯(菜飯)

同僚で退職後、野菜育てている友人に会いに行きました。

今は大根。6本貰って帰りました。

電車で行ったので帰りの荷物の重い事。

帰って大根と葉っぱと、その葉っぱの仕分け。

葉っぱは、漬物用・茹でる部分・早速菜飯にする部分・一旦冷蔵する部分に。

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貰った大根、まず菜飯。

1本は牛肉と大根とコンニャク・ブロコリーの炒め煮で使いました。もう一品は牛のタタキ。
白ワイン開けました。

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家内がおでんの仕込みで1本使用。残り4本です。