14/08/18の夕食(スジ肉カレー)

17日の夕方からスジ肉の下準備。

18日朝から牛肉を別に炒め煮にして用意。

19日夕方、味をカレーに決めてルー投入。

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ジャガイモはカレーに入れず別処理。同様に茄子・ピーマン・エリンギも調理。

カレーにこれらをトッピングしました。白菜のサラダ添え。

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