14/07/25の夕食(連子鯛の塩焼き)

この日は4名なので、連子鯛買って4つに分けて塩焼き。

アラは薄めの汁にしました。

昼に冬瓜炊いていたけど、5時頃触ったらまだ熱い。慌てて氷ぶち込んで入れ物変えて常温に近づけて冷蔵庫へ。お蔭で冷たく冷えて美味かった。

キュウリとワカメは今回は3倍酢。

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