14/07/11紫蘇ご飯のチラシと茄子料理

暫く出かけるので傷みやすい貯蔵品の消化。1年以上前に作った胡麻紫蘇を使い切りました。ご飯に全部混ぜて。

トッピングは薄焼き玉子・大葉・焼きタラコ・鰹オクラ・ミニホタテ・カニカマ・シラス。

中に長芋ときゅうりが埋まってます。

もう一品、玉ネギと豚小間を炒めたモノをナスの上に載せてチーズと青ネギをトッピングして焼いたもの。

ナスが余ったのでエノキと炊いたのと。

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