14/06/06の夕食(ホッケの開き)

大根おろしをすると汁がでます。この汁が出来ると焼酎で割って飲みたくなります。決して美味しいからではありません。栄養として捨てるのが勿体無いからです。ビタミンCやジアスターゼなどが含まれてます。

今日の夕食は、

ホッケの干物の片身

・小松菜とひら天のお浸し

・きゅうりと大根とらっきょうのマヨネーズ・白だし和えに炒りゴマと削り節のマヨネーズ・白だし和え

です。

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