14/04/21の夕食(市販の鯖の味醂干し)

21日は近くの魚屋さんで売っていた鯖の味醂干しを初めて買いました。

子供の頃、味醂干し自体が好きでは無く、今までは買わなかったけど。安かったので試しに買いました。少し焦がしてしまいましたが、そこそこの味。

茄子とエリンギ・エノキ・水菜の胡麻炒めにトマトときゅうりと大根とスナップエンドウなどのサラダを添えて。

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