14/04/18の夕食(竹の子ご飯)

16日少し遠めのスーパーのチラシに「竹の子」が掲載。運動兼ねて歩いて買いに行きました。先日買った物より一回り大きい。

この前は若竹煮にしたので、今回は「竹の子ご飯」。

「竹の子の天ぷら」・・・南瓜と梅漬けの自家製紅生姜も一緒に。

余った竹の子で煮物とすまし汁。味を変えるのに水菜と大根のサラダ。

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