14/04/07の夕食(マーボー豆腐)

今日はメニューの種切れ。「どうしよう?」と思って結局、麻婆豆腐。増量材として.家に有ったシメジも居れました。

味噌と豆板醤と砂糖と中華スープ、それに醤油・生姜で味付け。明日出かけるので、ニンニクは使いません。

もう一品はササミの梅シソ巻き。味付けをし忘れたので、余った梅肉を付けて食べました。常備の釘煮を並べました。

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