14/03/21の夕食(酒粕のリゾット)

暖かくなってきたので酒粕を利用する機会が減ってきました。今日、寒かったので酒粕メニュー。「酒粕リゾット」。

玉葱とレンコンと里芋は一緒に煮込んで、人参・鶏肉・ベーコン・牡蠣は炒めてトッピング。ニラと玉子も炒めてトッピング。チーズも溶かしてトッピング。

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