14/03/04金柑ジャムを作りました

昨年は不作で断念しましたが、今年は作ってみました。

f:id:kuhibiki:20140303084906j:plain結構たくさんありました。量ってないけど蜂蜜約1kG、砂糖500~600g、塩2さじ、酢500~600ml、水カップ1杯ほど入れました。

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ネスカフェの空き瓶など4つの瓶に分けて入れました。少し入り切れなかったのでジップロックに入れてその分だけは冷凍しました。

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明日からパンにつけたりヨーグルトにトッピングしたりします。