14/01/29の夕食(牛すじカレー)

1/27に牛すじ肉が安かったので買いました。

子供の頃、牛すじ肉なんて食べれませんでした。「捨てるところ」の様な気もして。

酒を飲むようになって、美味いのが分って。でも、時には小間切れ肉より高い時も有って、子供の時のイメージも有って普段は買いません。

久しぶりに買って、27日に下準備をして、28日に野菜を煮込んで、今日カレーにしました。丸2日掛けて作った牛すじカレーです。辛いの苦手の人用(左の鍋)と辛いの大丈夫な人用(右の大きい方の鍋)。ジャガイモは小振りのメークインを半部に切ってゴロンとした状態です。

明日も食べます。

f:id:kuhibiki:20140129140513j:plain