7月17日の夕食

今日は堺東の高島屋で食材を買いました。

鰤も有りましたが、「はまち」はサービス品で安いので買いました。確かに鰤よりはあっさりしてます。赤ピーマンも安かったのでサラダにトッピング。ドレッシングはオリーブオイルとドイツで買ったハーブ塩(クロイターザルツ)で手作り。油揚げは「京都 久在屋」のものです。

①はまちの照り焼き

②白菜ときゅうりと赤ピーマンのサラダ(ハーブ塩とオリーブオイル)

③京都 久在屋の「油揚げ」茄子とニラのあんかけ

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