2018-02-11から1日間の記事一覧

18/02/11の晩ご飯(山かけ蕎麦)

1月22日に山かけ蕎麦をした時の長芋がまだ半分残っていたので、もう1度『山かけ蕎麦』をしました。トッピング具材はプチトマト・エノキ茸・カニカマ・人参・菜の花・青ネギ・海苔・梅肉と私だけ納豆でした。ご飯は昨日炊いて余った『親芋やゴボウのかやくご…

18/02/10の晩ご飯(親芋のかやくご飯)

近くの野菜直売所で買っていた『親芋』の半分を使って『かやくご飯』を炊きました。ゴボウと薄揚げ、捨てずに残していた椎茸の軸を具にしました。味付けはめかぶ茶を崩して細かくしたモノを入れました。 おかずは『手羽元と大根・人参・レンタル農園で収穫し…