2017-05-16から1日間の記事一覧

17/05/16の晩ご飯

今日はブロック肉買って『肉のたたき』。明日は『赤カレイの煮付』。2日分の材料を買い込んで、いざ調理。気が変わって今日は『赤カレイの煮付』にしました。理由:休肝日にしました。ゴボウと豆腐とじゃが芋も一緒に煮付け。もう1品は虫食いの青梗菜も入れ…

17/05/15の晩ご飯(日野菜飯)

今日は間引きを兼ねて青梗菜と日野菜を少々収穫しました。日野菜の根は洗って刻んでご飯と一緒に炊きました。葉と茎は刻んで茹でて塩で揉んでご飯に混ぜ『日野菜飯』。青梗菜は『鰆のグラタン』に入れて焼きました。もう1品は『絹揚げと野菜のスープ』です。