2017-05-03から1日間の記事一覧

17/05/03の晩ご飯(うどん入りすき焼き風煮物)

レンタルプチ農園で家庭菜園:2017年春5-1。3月に植えた小蕪を間引きしました。間引きとは言え今シーズン初の収穫でした。晩御飯はこの間引き菜とじゃが芋と人参の温野菜。メインは『うどん入りすき焼き風煮物』でした。 熱いお茶よりも冷えたお茶が美味し…

17/05/02の晩ご飯(バラ寿司)

昨日はむき身アサリとゴボウ・蓮根・人参の『バラ寿司』。最初にかやくご飯を炊いてこれにすし酢とカボス酢・甘酢ショウガを混ぜて寿司飯に。薄焼き玉子と刻み海苔とプチトマト・そら豆をトッピングしました。豆腐と玉子のすまし汁の調味料はメカブ茶だけを…