2014-03-20から1日間の記事一覧

14/03/20の夕食(カレイの塩焼き)

①カレイを料理酒と白だしを混ぜたモノに漬け、塩を降って焼きました。塩は薄めにしたので、ポン酢と出汁醤油でタレを作ってそれに付けて食べました。 ②茄子と人参とニラの胡麻味噌炒め煮。 もう1品は家内が作った玉葱ドレッシングを豆腐に掛けたものです。