2014-03-01から1日間の記事一覧

14/02/28の夕食(タラのバター醤油焼き)

スーパーで鱈一尾売りしてたので、迷わず買いました。 26日に煮魚していたので、若干ダブルけどアラ煮。これで牛蒡と白ネギ、余っていた豆腐半丁とコンニャク半分を炊いて都合2品。 メインはタラの身をバター醤油で焼いたもの。この時に、荒煮からくすねた白…

14/02/28の昼食(残り物でスパゲティ)

27日の夕食、一人食べない人が出たので昼飯に食べる事にしました。そこでもう一手間かけてスパゲティに。家内と二人分、スパゲティは一束。残ったおかず全部炒めてスパゲティと併せ、ボリュームアップに目玉焼きをトッピングしました。

14/02/27の夕食(ホタテと蛸のマリネサラダ)

27日も引き続きお腹に優しい献立。ホタテと蛸のマリネサラダ。野菜はスナップエンドウときゅうり、エリンギ、人参、玉葱。色にポールウインナーも使ってます。 ドイツで買ったハーブ塩が決めて。 もう一品は冷蔵庫に残っていたキャベツ消化のため、メークイ…

14/02/26の夕食(ナメタカレイの煮付)

南米旅行の高地で少なからず体調が不調のため、26日は白身の魚。 スーパーにナメタカレイを売っていたので煮付に。この出汁で豆腐とささがき牛蒡を炊いてもう一品。菜花と人参を湯がいて胡麻味噌を載せてもう一品。